Departamento de Fisiología y Farmacología de la Universidad de Salamanca | sábado, 29 noviembre 2014
Farmacognosia
MATERIA TRONCAL
Créditos: 4,5; teóricos: 3,0; prácticos: 1,5

PROFESORA RESPONSABLE
  • Asunción Morán Benito
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  • Departamento Fisiología y Farmacología

OTRO PROFESORADO
  • Mª Angeles Sevilla Toral
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  • Departamento Fisiología y Farmacología

OBJETIVOS
Que el alumno tenga conocimiento de los aspectos conceptuales básicos, como son el origen y obtención de las drogas, así como de la metodología general imprescindible para el estudio de las materias primas de uso medicinal, con un interés primario en las plantas medicinales y las drogas que estas proporcionan, estudiando sus constituyentes químicos (aislamiento e identificación) y sus propiedades farmacológicas así como sus aplicaciones terapéuticas.
Las plantas y sus productos ocuparán también nuestra atención por su empleo en farmacotécnia (vehículos, aromatizantes, estabilizantes, etc.) y sus aplicaciones en parafarmacia.

CONTENIDO DEL PROGRAMA FORMATIVO CON LAS PRÁCTICAS ASIGNADAS
PROGRAMA TEÓRICO

FARMACOGNOSIA GENERAL
  • TEMA 1: Introducción a la Farmacognosia. Concepto. Historia. Objetivos. Conceptos de interés en Farmacognosia. Taxonomía farmacognóstica. Monografía de una droga.
  • TEMA 2: Drogas de origen vegetal. Obtención. Cultivo. Mejora de plantas medicinales. Cultivos celulares y de tejidos como fuente de principios activos.
  • TEMA 3: Recolección de drogas: procedimientos, época y modo de realizarla. Conservación de plantas medicinales: desecación, estabilización y otros procesos de conservación. Almacenamiento.
  • TEMA 4: Formas de utilización de las plantas medicinales en Terapéutica. Productos de base y formas de aplicación.
  • TEMA 5: Control de drogas. Ensayos de identidad, de calidad y actividad. Dosificación de agua y materias minerales.

CONSTITUYENTES DEL REINO VEGETAL DE INTERÉS MEDICINAL
  • TEMA 6: Glúcidos. Osas simples: principales representantes y derivados. Oligósidos y Poliósidos de origen natural.
  • TEMA 7: Heterósidos. Estudio general y su interés en Farmacognosia. Clasificación y descripción de los más representativos.
  • TEMA 8: Alcaloides. Estudio general y su interés en Farmacognosia. Clasificación y descripción de los más representativos.
  • TEMA 9: Aceites esenciales. Resinas. Estudio general. Otros constituyentes de interés en Farmacognosia.

FARMACOGNOSIA ESPECIAL
  • TEMA 10: DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL SISTEMA NERVIOSO AUTÓNOMO. Simpatomiméticos: Efedra. Simpaticolíticos: Cornezuelo de centeno, Yohimbo y Vinca. Bloqueantes neuronales adrenérgicos: Rauwolfia. Parasimpatomiméticos: Haba del calabar, Jaborandi. Parasimpaticolíticos: Solanáceas midriáticas: Belladona, Estramonio y Beleño. Bloqueantes ganglionares: Tabaco y Retama negra. Bloqueantes neuromusculares: Curare. Anestésicos locales: Coca.
  • TEMA 11: DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL. Analgésicos narcóticos: Opio, Adormidera. Analgésicos antipiréticos: Sauce. Antirreumáticos: Gaulteria y Harpagofito. Antineurálgicos: Acónito, Gelsemio. Antiodontálgico: Clavo. Sedantes nerviosos: Tila, Valeriana, Pasiflora y Kava-Kava. Antidepresivos: Hipérico. Estimulantes cerebrales: Café, Té, Mate, Kola y Cacao. Estimulantes bulbares: Lobelia. Estimulantes medulares: Nuez vómica. Psicodislépticos: Cáñamo indiano.
  • TEMA 12: DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL APARATO CIRCULATORIO. Cardiotónicos: Digital, Estrofanto, Escila y Espino albar. Antiarrítmicos: Quina.Vasodilatadores: Kela y Gingo.Vasoconstrictores: Hidrastis.Vasoprotectores. Plantas de interés industrial para la obtención de vitamina P. Antihipertensores: Ajo y Olivo. Antianémicos: Levadura de cerveza.
  • TEMA 13: DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL APARATO RENAL. Diuréticos: Equiseto, Maíz, Vara de oro y Lespedeza. Antisépticos urinarios: Gayuba. Antiprostáticos: Sabal y Pigeum.
  • TEMA 14: DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL APARATO RESPIRATORIO. Estimulantes: Laurel cerezo, Quebracho, Alcanfor. Antitusígenos: Inula, Drosera, Tolú. Mucolíticos y expectorantes: Polígala, Adatoda, Eucalipto, Orégano, Tomillo, Ipecacuana, Carragaen, flores pectorales.
  • TEMA 15: DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL APARATO DIGESTIVO. Estimulantes del apetito: Genciana, Centaurea menor, Colombo. Carminativos: Anís, Badiana, Hinojo, Coriandro, Canela. Antiulcerosos: Regaliz. Antiespasmódicos: Manzanillas, Menta, Melisa, Romero. Laxantes y purgantes: mucilaginosos: Agar y Zaragatona; con resinas: Jalapa y antraquinónicos: Aloe, Cáscara sagrada, Frángula, Ruibarbo y Sen. Antidiarreicos: Agallas. Coleréticos y colagogos: Boldo, Alcachofa y Fumaria. Hepatoprotectores: Cardo mariano.
  • TEMA 16: DROGAS QUE ACTÚAN SOBRE EL METABOLISMO Y SISTEMA HORMONAL. Hipoglucemiantes: Goma guar. Antigotosos: Cólchico. Estimulantes metabólicos: Ginseng y Eleuterococo.
  • TEMA 17: DROGAS CON ACCIÓN TÓPICO CUTÁNEA. Astringentes: Hamamelis y Ratania. Cicatrizantes: Hidrocotile, Milenrama y Caléndula. Rubefacientes y vesicantes: Pimentón, Mostazas y Trementina.
  • TEMA 18: DROGAS CON ACCIÓN ANTINEOPLÁSICA, PARASITICIDA Y ANTIINFECCIOSA. Antitumorales de vegetales superiores: Cataranthus, Podofilo y Tejo. Antihelmínticos: Semen contra. Antiparasitarios: Pelitre. Antimaláricos: Artemisia y Quina.


PROGRAMA TEÓRICO
  • Descripción y reconocimiento de elementos en drogas, pulverizadas.
  • Extracción y caracterización de compuestos polifenólicos: antocianos, leucoantocianos, y taninos.
  • Extracción, caracterización de alcaloides. Dosificación de alcaloides del cornezuelo de centeno.
  • Extracción, caracterización y dosificación de compuestos antraquinónicos de Frángula.
  • Caracterización de Heterósidos cianogenéticos. – Determinación del Índice de hinchamiento.

METODOLOGÍA (MATERIAL DIDÁCTICO EN TEORÍA Y PRÁCTICAS)
  • Teoría: Pizarra, transparencias, diapositivas, cañón de proyección.
  • Prácticas: Laboratorios dotados de microscopios, baños termostatizados, espectrofotómetros y material de vidrio diverso para el desarrollo de las prácticas de laboratorio.

MÉTODOS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Convocatoria de febrero: Examen de toda la asignatura (programa teórico y práctico).
Convocatoria de septiembre y extraordinario de final de carrera: Examen de toda la asignatura (programa teórico y práctico).
En todos los casos la prueba será escrita e incluirá preguntas de tipo test y preguntas cortas a desarrollar en un espacio limitado.

LIBRO RECOMENDADO PARA ADQUISICIÓN DE LOS ALUMNOS
  • FARMACOGNOSIA. L. Bravo Díaz. Editorial Elsevier España S.A. 2003.

OTRA BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA DISPONIBLE EN LA BIBLIOTECA DE ALUMNOS
  • FARMACOGNOSIA. FITOQUÍMICA. PLANTAS MEDICINALES. J. Bruneton. Editorial Acribia, S.A. Zaragoza (España), 2001
  • PLANTAS MEDICINALES. Joanne Barnes – Linda A. Anderson – J. David Phillipson. Editorial ARS MEDICA. España, 2005
  • FARMACOGNOSIA. Estudio de las drogas y sustancias medicamentosas de origen natural. C. Kuklinski. Editorial Omega. Barcelona. 2000
  • PLANTAS MEDICINALES Y DROGAS VEGETALES PARA INFUSIÓN Y TISANA. S. Cañigueral, R.Vila, M. Wichtl. OEMF International srl. 1998.
  • PRECÍS DE MATIERE MÉDICALE. R. Paris, H.,Moyse. Editorial Masson. 1975, 1976, 1981.
  • HERBAL MEDICINES. J. Barnes, L.A. Anderson, J.D. Phillipson. Editoria Pharmaceutical Press. 2002.
  • TYLER`S. HERBS OF CHOICE. The Therapeutic Use of Phytomedicinals. J.E.Robbers, PhD Varro, E.Tyler. The Haworth Herbal Press. 1998.

MÉTODOS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Conocimientos previos de fisiología, química y botánica.






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